Seit drei Generationen
Unser Weingut
Philosophie
Erlesenes aus Tradition
& Leidenschaft
Auf unserem familiengeführten Weingut wird Tradition, Innovation und die Passion zum Wein in der 3. Generation voller Überzeugung gelebt.
Aus gutem Grund - damit es Ihnen schmeckt und wunderbare Weinmomente geschaffen werden!
„Einfach gute, charaktervolle Weine machen“
Dafür haben mein Großvater und Vater ideale Voraussetzungen geschaffen - Weinberge in Toplagen, ein moderner Sortenspiegel und am Wichtigsten, Vertrauen und Freiheit. Ich bin überzeugt, dass man nur indem man Ungewohntes wagt, auch Ungewöhnliches erzeugen kann.
Johannes Schönbrunn, Kellermeister
Lagen & Anbau
Beste Lagen für
Spitzenweine
Unser Weingut liegt in Württemberg, im Unterländer Dreieck zwischen Heilbronn, Neckarsulm und Weinsberg. Der Weinort Erlenbach-Binswangen am Fuße des Kaybergs ist eine der größten und bekanntesten Weinbaugemeinden Württembergs.
Unsere Reben stehen in besten Hanglagen auf tiefgründigem, nährstoffreichem Lößlehm- und warmen Keuperböden, die unseren Weinen ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
Mit traditioneller Handarbeit, harmonischer Bodenpflege und biologischer Schädlingsbekämpfung schaffen wir die Grundlage für gesunde, vollreife Früchte.
Familie & Team
Passion verbindet
1. Generation
Mitte der 60er Jahre verschrieben sich unsere Großeltern komplett den Reben und dem Weinmachen. Stets erpicht auf Weinberge in Spitzenlagen, brachten sie das Weingut auf einen guten Weg. 1982 eröffneten sie den Weinausschank, der bis heute zum geselligen Herzstück des Weinguts zählt.
2. Generation — Martin Schönbrunn
Dank des intuitiven Innovationsgeistes meines Vaters Martin habe ich heute beste Voraussetzungen. Er sorgte frühzeitig für einen ausgewogenen Sortenspiegel mit einem guten Mix aus traditionellen und internationalen Rebsorten. Bereits im Einführungsjahr der Serie Passion wurde er beim Mundus Vini mit Gold ausgezeichnet.
3. Generation — Johannes Schönbrunn
Ausbildung am VDP Weingut Fürst zu Hohenlohe und Staatsweingut Freiburg. Auslandsaufenthalt in Südafrika (Stellenbosch, Weingut Kanu). Techniker für Weinbau und Oenologie (Weinsberg).
Seit 2007 leitet Johannes den Außenbetrieb und die Kellerwirtschaft - mit einem klaren Ziel: nie stehen zu bleiben und einfach gute Weine zu machen.
„Weinmachen ist Teamwork“
Viele fleißige Helfer tragen durch ihre individuellen Fähigkeiten bei, einen besonderen Wein in herzlicher Atmosphäre herzustellen. Treue und engagierte Mitarbeiter und Freunde begleiten uns schon viele Jahre und teilen unsere Philosophie und Passion.